Tuesday, April 18, 2006

Un peu de cuisine...

(english text follows)

Lors de sa dernière visite, Mom m'a de nouveau rapporté une courge butternut. J'ai décidé cette fois de faire une tarte salée et je suis très contente du résultat!

Tarte rustique à la courge (recette de MOI!)
  • Pâte à tarte (j'utilise la recette minute tupperware, mais avec quelques modifs: 150g de farine complète d'épeautre, 100g de farine, 1 c/c de sel, 1 c/c de levure chimique, 50 ml d'huile d'olive, 150 ml d'eau chaude)
  • 1 courge butternut
  • 3/4 d'une briquette de soja cuisine
  • 3 oeufs
  • fromage au choix
  • fromage râpé
  • oignons déshydratés
J'ai râpé au mixer les 3/4 de la courge pelée, et je les ai ajouté au mélange oeufs/crème/fromage râpé et restes de fromages mixés. Environ 40mn au four, un vrai délice! Merci Mom!


Miroir, mon beau miroir! Mais non!!!! C'est mon squatteur qui est toujours là, et puisqu'il semble vouloir rester, j'ai décidé de lui donner un nom: appelons le Maurice!

(il faut vraiment que je nettoie ma vitre...)
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Mom brought me another squash, and this time I decided to make a quiche. I came up with that recipe:

Rustic squash pie
  • 1 squash
  • pie crust
  • 20 cl of soy cream
  • 3 eggs
  • cheese
  • onions
I made my own pie crust, using ground flax seeds (thus giving it a rustic flair!) and grated the squash, adding it to the eggs mixed with the cream, different types of cheeses and deshydrated onions. 40 mn in the oven, delicious!

The squatter is still here, I named it Maurice! Lokks like Païka is watching herself in a mirror... (note for self: must clean windows!)

3 Comments:

Blogger MOM said...

caresse à Païka et si tu peux à Maurice; et une fois de plus, je n'aurai pas goûté le butternut!

11:26 PM  
Anonymous Anonymous said...

La belle Paika a trouvè un fiancè, eheheh!

Davide

4:16 PM  
Blogger raybanoutlet001 said...

polo ralph lauren
michael kors outlet
hugo boss suits
ray ban sunglasses outlet
minnesota vikings jerseys
michael kors outlet
ugg outlet
michael kors uk
longchamp handbags
ugg outlet

11:02 AM  

Post a Comment

<< Home